可可粉做欧包的做法,不加全麦粉的小欧包做法

By 深念2948145521

用料

• 新良软欧面包用小麦粉 250g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 130g
• 白糖 20g
• 红糖粉 15g
• 可可粉 15g
• 酵母 3g
• 盐 2g
• 黄油 30g
• 水磨糯米粉 105g
• 玉米淀粉 30g
• 牛奶 180g
• 糖 45g
• 黄油 15g
• 核桃仁 适量
• 杏仁 适量
• 蔓越莓干 适量

做法步骤

1、制作麻薯，将水磨糯米粉和玉米淀粉称重混合

2、加入白糖，倒入牛奶，用筷子搅拌到无干粉状态，可以过一次筛，不过也没关系。