今年因为厂里没货做了，所以放假特别早，已经回老家一个星期了，我可能是村里面最早打工回家的靓仔。其实也不早了，过了腊八就是年，我刚好是那天到家的。村里面的人都在忙着备年货，打糍粑，做年糕，我也有些嘴馋了，骑着摩托车5分钟就到了街上，买了2斤糯米粉，准备做个糍粑来吃，用传统方法做糍粑太麻烦了，要先把糯米蒸熟，再用大锤不断的敲打1个小时，敲打的时间越长，做出来的糍粑口感就更加软糯劲道，所以打糍粑也是体力活。因为急着吃，我这次就直接用糯米粉来做糍粑，简单方便，不知道你们有没有吃过这种糍粑。
【准备食材】
糯米粉，白糖，红糖，熟芝麻
1、先在盆里倒入200克糯米粉，用200毫升开水烫面，用开水烫过后再揉就不会开裂了，先搅匀，等到不烫手后再揉成团，揉好后静置15分钟。
2、准备一个小碗，放入30克白糖和30克红糖，1勺蜂蜜，再倒入100毫升热水一起搅化。
3、平底锅倒入适量的油，把糯米团先搓成丸子，再捏成小圆饼，油烧热再放入锅里煎，用小火慢慢煎。
