南瓜糕10种家常做法,南瓜糕的最简单家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 14:06:10

今天蓉儿为大家分享6道用糯米粉做成的美食,吃起来软软糯糯的,口感劲道弹牙,家有老人孩子都可以吃哦!

南瓜糕10种家常做法,南瓜糕的最简单家常做法(1)

┄【冰皮月饼】┄

分享的这款冰皮月饼,不用烤箱,做法简单又好吃,放3天也依旧软糯Q弹哦。

南瓜糕10种家常做法,南瓜糕的最简单家常做法(2)

〖 食材清单 〗

冰皮面团:200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶、3克抹茶粉

奶黄馅儿:6个蛋黄、6个鸡蛋、160克牛奶、140克淡奶油、100克白糖、150克低粉、70克玉米淀粉、60克奶粉、90克黄油

〖 制作步骤 〗

1、先来和面,碗中加200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶;先充分地搅拌均匀,看不到有面粉颗粒,接着再过筛一遍,这样才能保证冰皮更细腻;

南瓜糕10种家常做法,南瓜糕的最简单家常做法(3)

2、然后倒入盒子里,盖上保鲜膜后用竹签扎孔透气,接下来就是上锅蒸,大火30分钟;

南瓜糕10种家常做法,南瓜糕的最简单家常做法(4)

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