九阳晶钻耐磨不粘锅，采用碳结晶不粘分子，涂层不易脱落，还能用钢丝球和铁铲造，比普通不粘锅耐高温，实现畅快爆炒，用完即洗，无惧热锅冷冲，美味不用等！ 马上组装炒了蒜苔肉丝，不粘效果肉眼可见，就像美食博主王刚一样，滑炒肉丝！鲜嫩美味！ 反正是非常适合我的一款不粘锅啦！
By 酸酸想吃又想瘦
用料
- 猪瘦肉 150克
- 蒜苔 200克
- 二荆条辣椒 4个
- 干辣椒 3个
- 大蒜 2瓣
- 老姜 1小块
- 油 1汤匙
- 蚝油 1小勺
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 淀粉 1小勺
- 料酒 1勺
- 花椒面 少许
- 豆瓣酱 1勺
- 鸡精 少许
- 清水 少许
做法步骤
1、①蒜薹、二荆条洗净切小段，老姜大蒜去皮切碎，猪里脊切丝，加入盐、料酒、淀粉、清水抓匀腌制10分钟；
2、②九阳晶钻不粘锅清洗干净，放在灶上点火，锅子热后放半勺油，油热后倒入腌制好的猪肉丝，炒至变色后盛出备用；
