2、接下来再准备一些猪肉，这里用的时候四分肥六分瘦的注入，先把猪肉给清洗一下，然后再给猪肉剁成小块，然后再把猪肉给放进绞肉机里面，之后再给绞成肉馅
3、把弄好的肉馅给放进盆中，打进去两个鸡蛋，然后再给充分的搅拌均匀，朝着一个方向搅拌上劲，
4、接下来再往肉馅里面添加葱姜水，分三添加 ，每次添加的时候，都朝着一个方向搅拌上劲，添加完毕，然后再提味，往里面添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 五香粉，再次给充分的搅拌均匀
5、接下来往肉馅里面添加一些淀粉，边添加边搅拌，朝着一个方向搅拌，一直搅拌到起胶上劲就可以了，
6、锅中烧水，水烧到微微开的时候，然后再抓一把肉馅 虎口挤出，然后再用勺子给舀入锅中，小火 慢煮，煮到漂浮起来的时候，然后再搅拌，使其受热均匀
7、肉丸子煮熟之后，然后再放入一些青菜，再放入盐 鸡精 胡椒粉调味，还可以放入一些葱花 香菜，煮熟 盛入碗中，美味好吃的丸子汤就做好了。
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