陕北黄米年糕的做法,怎样在家做陕西榆林的黄米年糕

小时候谁家的农家小院里升起了袅袅炊烟，飘来一阵淡淡的黄米清香，便知道有人开始在蒸年糕了。

没错，在这个严寒的冬日，又有一款季节性面食已经重新上线，它就是--黄米年糕。

在北方屋外漫天飞雪、冷风呼啸的时候，屋内大家伙总是围在一起看着油锅里被炸得金黄鲜亮的黄米年糕。

年糕一直是传统美食中吉祥喜庆又香糯诱人的代表。而陕北黄米年糕更是中国闻名遐迩的几大名糕之一。