陕北黄米年糕的做法,怎样在家做陕西榆林的黄米年糕

这款黄米年糕的主要原料为大黄米、狗头枣和饮用水。简简单单没有那些花里胡哨不健康的添加，吃得安心。

现在大家越来越重视吃粗粮，而黄米糕优选的大黄米正是陕北五谷之一“糜子米”。米香味足、糯性足、口感好。

陕北黄土高原上年均日照达2528小时，全年无霜期72天，是谷物的绝佳优生区。

这里的大黄米以低脂肪，富含蛋白质、维生素和纤维素，营养价值高而闻名。它还含有满满营养素和蛋白质以及丰富的不饱和脂肪酸。