蒙古民族不仅剽悍淳朴，还非常讲究礼仪。在茫茫的草原上，时常几十里、几百里都没有人家，远行人的饮食和居住都需要得到帮助，因此蒙古人从古至今都把帮助他人和礼貌待人作为每个人都要遵循的礼俗。
哈达，是蒙古族人民用来表示敬意的一种礼品。敬献哈达是蒙古人日常生活中不可缺少的礼俗。每当客人来到草原时，蒙古人都会献上哈达以表示最诚挚的祝愿。哈达最初是喇嘛教寺庙中一种祭神的用品。随着喇嘛教的传入，献哈达的仪式很快被蒙古族人民接受。蒙古族人民每逢贵客来临、敬神祭祖、拜见尊长、婚嫁节庆、祝贺生日、远行送别、盛大庆典等重要场合，都要献哈达来表达自己的诚心和美好的祝愿。
