当归被称为补血第一药，它适用于所有血虚的人，在女性产后、大出血后、老年人体弱和血液病等需要补血等病症上，都可以选用当归进补。
《本草备要》中记载，当归是血滞能通，血虚能补，所以当归不仅是补血第一药，还具有很好的活血作用。
现代医学研究，当归有促进血红蛋白和红血球生成的作用，另外，在活血方面对于抗血栓、抗血凝、改善血液循环和扩张冠状动脉也有很好的效果。
专家提醒
中医讲女子以血为本，经、孕、胎、产都离不开血，所以女子最容易出现血虚，血液运行不畅的情况。这时，选用当归来补血活血是特别合适的。
鸡肉有补气益精、补虚健脾的功效，与补血活血的当归放在一起相辅相成。
中医私房菜——当归气锅鸡
专家提醒
当归虽好，但也不是所有人都适用：
1、月经过多，有出血倾向的人慎用；
2、孕妇慎用；
3、有湿热，皮肤过敏者慎用；
4、大便溏泄者不宜服用。
镇静安神助睡眠的天麻老鸭煲，补血活血的当归气锅鸡，你学会了吗？常常失眠睡不好，常吃天麻老鸭煲，助你睡眠充足~
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