教你胡辣汤正宗做法，学会自己在家轻松做胡辣汤，鲜辣过瘾，营养健康，收藏学习！胡辣汤做法，教你胡辣汤的制作方法，自己在家轻松做胡辣汤，简单易学一看就能会！胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县胡辣汤最为出名。是中国早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是汤味浓郁、汤色、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。是河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。胡辣汤有河南版和陕西丸子胡辣汤等几个版本，今天小编毛毛就分享给大家河南胡辣汤的做法，喜欢的亲快学习一下吧，做法简单！
胡辣汤
食材准备：熟牛肉、面粉、红薯粉条、干黄花菜、干木耳、菠菜、豆腐皮、海带丝、大葱、生抽、食盐、香醋、黑胡椒粉、十三香、芝麻香油、香油
做法步骤：
1、干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡1个小时，红薯粉条清水泡软，食材捞出洗净。再将黄花菜切小段，木耳切宽细丝，熟牛肉切成小肉丁，菠菜洗净切成小段，海带和豆腐皮叶分别切丝。
2、面粉装入大盆，面粉用少许水，用筷子搅成面絮，和成面团，饺子面的硬度即可，面团覆盖保鲜膜醒30分钟
3、盆中加入清水，面团浸泡5分钟。然后反复抓洗泡好的面团，直到面团变深时面筋就洗好了，洗面筋的水千万别倒了，留下备用
