总得来讲，上面这两类烤箱技术门槛都比较低，不用去选专业的烤箱品牌，大家耳熟能详的大众品牌即可，美的、苏泊尔、格兰仕等等均可选，这个价位的烤箱竞争充分。
贵一点的，可能会从再高阶一点的烤箱里拿出来一些配置，比如配个转叉，让受热更均匀……等等。
空气炸烤箱
普通人厨房的下厨需求，对于性能不要求精益求精，但对于功能就要求多样性了，于是买很多种类的厨电，导致小厨电难收纳已经成为普遍家庭痛点。
去年刚出来的空气炸烤箱，又是一次有意义的融合，让烤箱和空气炸锅合二为一。
空气炸烤箱，是个什么东西呢？你可以将之理解为大号的空气炸锅，空气炸锅是什么？简单理解就是发热管 风扇，让食物快速地脱水变熟，以达成油炸的效果，但又少油。把风扇关了，其实就是个烤箱，所以两者合一，叫作空气炸烤箱。
虽然说起来简单，但这个东西，还是有一定门槛的，所以一般比较推荐入手海氏、长帝、柏翠等专注做烤箱的，价格在500-1000元左右。
考虑到空气炸锅的性能，一般大小都在20L左右，对于烤箱来说算个小的，但对于空气炸锅来说是个巨型的了，总体来说，算不上宽裕，但勉强够用。
在众多空气炸烤箱中，比较推荐柏翠的，搪瓷内胆，很好清洁，上下双烤管，风速可调，当调低风速，又多了一个功能——果干机，等于是三合一的功能，性价比很高。
上面是candy略坑爹利用烤箱和空气炸锅功能分别给小孩烤的小饼干和炸的薯条。
烘焙入门者先说结论：最适合升级版的平炉烤箱
除了普通人，还有一些烘焙观望者，看到别人烘焙，产生兴趣，但又不确定自己能否坚持下去。
这时候选择升级版的平炉烤箱，将会是个不错的选择，其价格段位与上面空气炸烤箱差不多，在500-1000，也是专业烤箱界的必争之地。
