喷香哥鸡米花的家常做法,正宗鸡米花的做法图解

大叔小提示

1、炸好的鸡米花可以放在厨房纸上，可以吸走一部分油；

2、裹了淀粉和蛋液的鸡肉，即使外面炸得焦脆了，里面的肉任然鲜嫩多汁；

3、制作鸡米花使用的是鸡胸肉，不建议用鸡腿肉，鸡腿肉带皮，肉少做起来很费力，效果也不好，直接用鸡胸肉。