懒人烧鱼块的正宗做法,老式烧鱼块的做法

先把鱼头切下来，然后再切成4厘米左右的段，然后再用流动水冲洗一下，把鱼身上的黑膜清洗洗干净，这也是做鱼不腥最关键的一步。鱼清洗干净后放一旁备用

再来准备一些做鱼用的配菜

下面来准备一些姜丝，再来一个葱结，加入一点料酒，下手揉出葱姜汁。