天热总想吃点凉拌菜，前两天拌的牛肉，今天搞点素的。
By wenna小妖
用料
- 包菜 半个
- 小米辣 1个
- 蒜 3瓣
- 芝麻 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 醋 1勺
- 糖 少许
做法步骤
1、包菜半个切开，胡萝卜等配菜，多泡一会。用流动的水把包菜的中间洗一下，但是不要把它剥开。
2、煮一锅开水，把食材丢进去就捞出来，烫一下更放心一点，然后用冷开水再过一下，这样可以脆脆的。
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