有次朋友送了好多的包菜，煮和炒吃多了试着凉拌出来吃结果受家人的喜欢！
By 安腊
用料
- 包菜 半个
- 小米辣 3个
- 蒜 3瓣
- 熟花椒 适量
- 酱油 1勺
- 藤椒油 1勺
- 白米醋 3勺
- 白糖 少许
做法步骤
1、包菜洗净切丝用半勺的盐反复搓揉1分钟后把汁水倒掉装碗。
2、把蒜蓉小米辣和熟胡椒放在包菜上面！
3、接着放白米醋、白糖、酱油反复拌均后用保鲜膜封好口放冰箱冰20分钟。
4、冰20分钟后取出倒上一勺藤椒油提香提亮！
5、成品
小贴士
凉拌的酸醋定要白米醋拌出来的包菜才酸爽味正！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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