正宗凉拌包菜做法视频,包菜凉拌的做法大全视频

等水烧开后，下入包菜和木耳，用勺子搅动几下，使菜肴受热均匀，焯水一分钟左右即可倒出控水拔凉，包菜过一下凉水，口感更脆。

准备一个拌菜盆，倒入包菜和木耳，把洋葱控水后，也倒入盆中，再放入蒜末备用。

炒锅烧热，添入半勺食用油，抓入几粒花椒炸香，炸出香味以后关火，把热油倒在盆中，激发出蒜末的香味。

加入食盐1克，白糖0.5克提鲜，生抽5克调味，陈醋5克，红油1克，颠盆拌匀，使盆里的调料和食材充分融合，全部拌匀以后，装入盘中就可以食用了。