懒人必学，自己做的比路边摊更好吃更卫生哦
1.生抽、老抽、蚝油都含盐，所以无需再加盐
2.土豆粉也可以换成河粉、凉皮之类的，做法一样，味道真的是超赞！
3.土豆粉一般都是半熟的， 但炒制之前先焯一下，让基本成熟
4.同样方法做炒面也挺好吃的，选较粗有嚼头的面条先煮断生然后再这样炒也很好吃。
5.如果愛吃辣的可以放辣椒，愛吃醋的可以放一些醋.
6.配料可以随自己的口味增减
7.炒土豆粉的时候最好不要用铲子，容易把土豆粉弄碎，用筷子翻炒很方便~
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