香辣红薯粉皮
By 雅雅楊小廚 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红薯粉 350g
- 粘米粉 80g
- 开水 150g
- 花生油 15g
- 盐 3g
做法步骤
1、把称好的红薯都倒入面包机桶内，另外准备400克的水烧开，烧水的其间，当水烧开的时候，还要让它继续烧多2分钟，这样水才能达到想要的热度，烧开后立刻拿出倒入红薯粉中，倒开水的同时要用筷子搅拌红萝粉，当红薯粉立刻能有一半能成团，这时候就可以停止加水了
2、搅拌好的红薯粉团如图，粉团能裹在筷子上，这时可以启动面包机的揉面功能揉至粉团看不见干粉
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