马鲛鱼馅饺子正宗做法,正宗马鲛鱼的做法

3、分离好也得再细细检查几遍，避免有鱼刺遗漏。 顺道再把鱼肉剁碎。

4、鱼肉整好，加入准备好的肉馅，搅拌一下。

5、加入姜泥，适量十三香，料酒，糖，盐，鸡精，搅拌，再分几次加入花椒水（约一碗）

6、最后再打入一个鸡蛋，口感更紧实。