7、最后把韭菜切好,放到肉馅上面,包的时候再搅拌。(同时再加入适量香油)
8、农家的小磨面粉,偏黑了一点。
9、鲅鱼水饺出炉。味道美美哒。。。!
小贴士
处理鱼一定要细心再细心。剔除鱼刺是个细活。 调味根据自己的喜好,咸味偏重一点点会更香。 适量的糖去腥提鲜。 加入适量偏多一点点花椒水,可以出来汤包效果。
鲅鱼的营养功效
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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