暖、甜、软、糯，一碗豆沙知乡愁。图/视觉中国
-风物君语-
爱你
不只是因为你的“甜”
在吃“甜”这件事上，当代人是矛盾的，一面告诉自己“戒糖更美丽”，一面又对甜食带来的快乐欲罢不能。
甜味食材很多，却偏有一种，让人们抛却热量的负担，以“食补”为由，心安理得地用它做成各种甜甜（或酸酸、辣辣、咸咸）的美食。这种复杂的味觉体验与不顾一切的美食追求，真是像极了爱情。
这就是红豆，生来就有“文艺气息”。
在苏州的有些人家，红豆粥代表着“驱除邪崇、预防瘟疫”。图/图虫·创意
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