现捞开店优势
1、开店成本低，门店小（6—9㎡）就能做一个小档口；
2、甚至无需铺面，小吃车也可以做；
3、无需多人工，无繁琐的技术；
4、线上外卖和外带的客单量高、利润高；
5、在客流量集中的菜场、小区门口、超市、商场、地铁口等，都适合经营。
做现捞赚钱吗？
据当下现卤现捞的市场情况来看，现卤现捞的利润可以高达70%，比市面上90%的卤菜都赚钱。但这一利润数据是根据当地的而消费水平决定的，如果消费水平高，才可能达到70%的利润；如果消费水平低，较差也可以达到40%。
根据相关调查，现卤现捞在城市里面的话，一天的利润可以可以达到3000元以上，当然这是有门店和铺子的前提下；如果是在街头推车摆摊的，一天可能也会有一千元左右的利润。
总的来说，现卤现捞这个行业是比较赚钱的，不需要有太多投资，非常适合那些想要成本少，赚钱多的创业者。
以上就是关于现捞的小知识~
和传统卤味不一样的售卖形式，
但是一样赚钱！
立秋已过，
天气逐渐转凉，
现捞生意将更加火爆！
有创业开店想法的不要错过商机哦！
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