大家好今天教大家做这道香菜拌牛肉//简单容易//如果不喜欢香菜的朋友可以换成//蒜苗，也是很好吃的
今日材料：牛肉 // 1斤 .香菜 // 1把
小米辣 // 1-2个切碎 .姜和蒜 // 切碎
第一个步骤：先把牛肉切片（注：一定要反着纹理切）放入少许//酱油..蚝油..白糖..生粉多一些（注：不用放盐.不然牛肉很硬）
第二个步骤：锅里热油放入牛肉快速翻炒均匀至颜色变熟（注：不用放水、不要炒太久会老）
第三个步骤：不用洗锅//再锅里热油，把姜/蒜/辣椒/倒入炒香（注：拌蒜苗的//这个时候就要把蒜苗倒入先炒熟再下牛肉//调料需要多放一些）
炒出香味便倒入牛肉//快速加调料（注：小许即可//盐..鸡精..老抽..料酒）最后放入灵魂香菜拌均匀即可
这道香菜拌牛肉很下饭，大人小朋友都爱吃，步骤也很简单喜欢的朋友赶紧收藏起来做做看吧……
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