4
蒜蓉烤生蚝
自己在家烤的生蚝，比外面的餐厅好吃太多了，干净又新鲜，一次能吃一盘~
食 材
主料：生蚝9只
辅料：叉烧酱3大勺、柠檬1个、洋葱碎适量、小米椒碎适量、蒜蓉小半碗、食用油适量、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖半勺
做 法
1. 生蚝洗净，挤上柠檬汁，放烤箱392 华氏度（200℃）烤2分钟。
2. 锅中多放些油，倒入蒜蓉炒香，再放洋葱碎、小米辣碎，翻炒均匀，加盐、生抽、蚝油、白糖炒匀。
3. 把蒜蓉酱铺在生蚝上，烤箱392 华氏度（200℃）烤5分钟，撒上葱花开吃。一口下去，超鲜嫩，一口一个超满足，连汤汁都不舍得放过。
