新乡羊肉卤,新乡市小北街羊肉卤

将坐标定位于劳动桥头，这里是新乡的老城区，以前的城区北门所在。美食更是不遑多让！早上六点，桥头这家店就开始忙碌起来，初冬的夜显得格外的长，格外的冷！伴随着孤单的路灯以外，还有这家的点点灯光。

（今天的文末福利最适合生活需要仪式感的人儿）

师傅选取上好的牛肉，打碎，经过反复几十遍的摔打，形拧成丸，炸好备用。不大的门店，支上三口大锅，分别是丸子汤、羊肉卤、牛杂汤！各个风味不同，却都是这家的精髓手艺！