2、把面团揉至光滑柔软，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；
3、发酵好的面团体积大了很多，内部会有蜂窝状；
4、把发酵好的面团放到揉面垫上，分成五个面团，其中四个每个约60g，剩下一个大一点的面团约80g，分别揉圆备用；
5、先把最大的那个面团用擀面杖擀成薄一点的面饼，刷上一层食用油；
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