五，推荐食谱：【五香虎皮鸡蛋】
食材清单：1， 准备10个新鲜鸡蛋，清洗干净；准备适量大葱叶子，两片生姜，适量的八角、香叶、小茴香、花椒。
2， 锅里添入凉水下入鸡蛋，使用凉水煮鸡蛋，可以方便剥皮。开大火，煮10分钟就可以捞出来了。
鸡蛋捞出后，放在凉水里剥皮，放在盘中备用。
3， 炒锅里加油，油温5成热时，周围出现密集的小泡，把鸡蛋放进去，小火慢炸，把鸡蛋表皮炸至金黄色就可以捞出；
油温7成热时，复炸20秒捞出放入凉水中，形成虎皮状。
4， 锅里加入底油，放入葱姜和大料炒香，放入鸡蛋，再加入一瓶啤酒，两碗清水，盖上盖子把水烧开。
