- 豇豆饼 -
[ 食材 ]
糯米250g 香肠1根 干香菇5朵 豇豆200g 玉米粒1/4颗 萝卜1/4颗 香葱1根
盐1小勺 糖1/2 胡椒粉1小勺 生抽2大勺 芝麻油1小勺 食用油2大勺
春卷皮12-15张 淀粉水1大勺
此配方可制作12-15个豇豆饼
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.糯米提前2小时浸泡，沥干水分，蒸笼垫纱布放入糯米，薄薄地铺开，送入上汽的蒸笼蒸20-30分钟，蒸至软糯备用
2.提前泡发的胡萝卜、缸豆、香菇、腊肠、香葱切丁，玉米剥小粒
