2、然后顺着纹理切成丝，像这样粗细就可以了，装在大碗中；
3、加入2勺生抽、1勺半老抽、半勺料酒、1勺蚝油、胡椒粉、盐；
4、2勺淀粉抓拌均匀，最后用食用油锁住水分，拌均匀；
5、密封放在冰箱冷藏腌渍一个晚上；
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