剁辣椒!(第一次干这事)
在没剁辣椒之前,很多人说剁辣椒要很痛苦,眼睛、手、脸会被辣椒辣的痛。
我做好一切防护后【戴着手套、潜水镜、N95口罩、围腰】,剁完没有出现一丝不适,高兴得不要不要的。
好景不长
哪知道,在洗这个盆的时候,我没戴手套把手放进去洗,手痛安逸了,几个小时不消。[大笑][大笑][捂脸][捂脸][捂脸]
做事还是要注意。
今晚完成两件剁辣椒大事,第1件事用一小部分用香油炒香,加入花椒用于拌面吃。第2件事就是把剩下的剁辣椒加入盐放入坛子里面做成豆瓣酱
剁辣椒
剁好的辣椒
用香油现炒的辣椒
坛子做的豆瓣酱辣椒