辣炒小仁鲜配方,学做酱炒小仁仙

话不多说，直接分享。

食材：小仁鲜、盐、小苏打、葱、蒜、姜、干辣椒、麻椒、海鲜酱油、一品鲜酱油、蚝油、白糖、洋葱、香菜

第一步：买来的小仁鲜放入盆中，加入1勺盐、1勺小苏打，加入清水，用手反复清洗。锅中烧水，水开下入小仁鲜，煮到全部开口捞出，去掉小仁鲜周边的黑线备用。葱切丝、姜切片、姜去皮切丝、干辣椒切段，小半个洋葱切丝，香菜切段。