3、把土豆丝捞出沥干水分;
4、开大火,锅中放适量底油,倒入泡椒和大葱煸香;
5、倒入控干水分的土豆丝,翻炒变软后加一小勺白糖翻炒均匀;
6、起锅前再加几滴老陈醋,一点盐、味精翻炒均匀即可出锅;
这样做出来的酸辣土豆丝,酸辣爽口,咸中透酸,微甜微辣又鲜美。无论是搭配白粥还是米饭都很合适。这道菜做法也简单,制作时间又短,而且可以二次加热,很适合上班族,第二天带饭去公司,也不会影响菜的味道。
3、把土豆丝捞出沥干水分;
4、开大火,锅中放适量底油,倒入泡椒和大葱煸香;
5、倒入控干水分的土豆丝,翻炒变软后加一小勺白糖翻炒均匀;
6、起锅前再加几滴老陈醋,一点盐、味精翻炒均匀即可出锅;
这样做出来的酸辣土豆丝,酸辣爽口,咸中透酸,微甜微辣又鲜美。无论是搭配白粥还是米饭都很合适。这道菜做法也简单,制作时间又短,而且可以二次加热,很适合上班族,第二天带饭去公司,也不会影响菜的味道。
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