7月,第104届环法自行车赛正式开赛。本届自行车赛不仅从北到东再到南绕了法国大半圈,还途径了几座法国邻国的大城市。在双眼紧盯赛事之余,让我们不妨顺便品尝一下西欧各个小地方的特色美食吧!法国《费加罗报》贴心列出一份环法美食清单,我们从中精选10种美味,供大家“尝鲜”。
7月1日,在德国杜塞尔多夫吃莱茵醋焖牛肉
本次环法自行车的起点设在德国城市杜塞尔多夫, 14公里的计时赛一下就会拉开选手间的差距。但落在后面的选手也不用难过,这里还有杜塞尔多夫的当地特色莱茵醋焖牛肉。顾名思义,这道菜就是牛肉用醋和月桂叶腌过,上锅蒸熟,食用时搭配紫甘蓝和土豆丸。
7月3日,在洛林吃腌肉派
这一天,选手们会经过4个国家:比利时、德国、卢森堡,最后到达法国洛林大区。这里大家可以品尝到一道历史悠久的美食:洛林腌肉派。这道菜含有大量腌肉和蛋奶,一般会搭配色拉或腌黄瓜来解腻。
7月6日,在特鲁瓦吃内脏香肠
选手们再次回到平地赛道,并将在小城特鲁瓦结束这天的赛程。大家不妨在这里尝试一下著名的重口味美食——里昂大香肠。这种香肠里塞的不是肉,而是猪肠和猪胃。
7月13日,喝点比利牛斯浓汤吧