土耳其馅饼的做法和配方,土耳其牛肉芝士馅饼的做法

最近整理了馅饼的种类，发现北方馅饼基本上是起源于蒙古族，南方称为馅饼的食物多数是甜的，类似于月饼。国外的馅饼也别具风味，最另类的馅饼当属非洲的昆虫馅饼。下面给大家一一介绍。

北方馅饼较有名的有：海城馅饼，科尔沁蒙古馅饼，长治馅饼等。

南方馅饼有：矮子馅饼，厦门馅饼。

国外馅饼有：土耳其馅饼，非洲蠓虫馅饼和各种派。

1.海城馅饼，泛指辽宁海城传统馅饼，外皮薄稣而嫩香，内馅鲜美而丰富，猪牛肉配以时令蔬菜，荤素搭配，浓淡相宜。

2.科尔沁蒙古馅饼，有八百多年的历史，美誉无数的科尔沁传统美食，以牛羊肉为馅，外皮酥香软糯，内馅鲜嫩清香。曾经在《远方的家》节目中看过一期介绍蒙古馅饼的节目，真的是非常诱人，鲜嫩多汁，皮薄肉多，让人忍不住口水直流啊！

3.长治馅饼，几百年前，蒙古兵入侵中原，馅饼的做法也在当地流传开来，历经改革成为汉族人餐桌上的家常美食。

4.矮子馅饼，湖北荆门著名的传统小吃，面皮口感像层层叠叠的苏式月饼，因为其皮酥软馅香糯，口味众多而深受大家喜爱。矮子馅饼运作的非常成功，在全国开了许多家分店，注册了商标，申请了专利。