对于上班族或者家里有孩子的家庭来说，便捷的早餐做法绝对是首选，相比于吃面包、麦片、饼干来说，自己做的早餐健康又营养，下面推荐几个快手早餐做法，绝对方便快捷，还营养！
火腿吐司卷做法简单，一口爆浆，超好吃，太适合上班族了！
食材：吐司4片、香肠2根、芝士片4片、鸡蛋1个、沙拉酱适量。
做法：
①把鸡蛋打散，把面包片的四个边去掉，用擀面杖擀成薄片。
②涂上一层色拉酱汁，然后在上面铺上一片芝士，然后把香肠放在一端卷起来。
③卷好后，把面包卷放入蛋液中，使其全部裹上蛋液。
④锅中刷油将其煎至两面金黄即可出锅。
【小提示】上班族可以提前一天卷好后放入冰箱，第二天再裹上蛋液煎制就可以了。
鸡蛋饼简单好做，营养好吃，幸福感爆棚！
食材：3个鸡蛋、葱花（不喜欢葱花的、可以准备香菜或者胡萝卜丝）、面粉、盐
做法：
①鸡蛋打入碗中加入1:1的凉水搅拌均匀。
②少量多次加入面粉搅拌均匀，不能太浓稠，否则会摊不开。
③加入葱花（或者香菜碎、胡萝卜丝）、半勺盐搅拌均匀。
④锅内刷一层油、把面糊倒进去，摊成薄薄的一层，煎至两面金黄即可。
【小提示】上班族可以前一天准备好面糊，放入冰箱，第二天直接摊就可以了。
黑胡椒牛肉馅饼皮薄馅足，好吃省力，太满足！
食材：牛肉馅200g、手抓饼2张 、大蒜适量 、洋葱半个 、黄油
调料：黑胡椒料汁=1勺番茄酱 1勺生抽 1勺蚝油 半勺老抽 1勺黑胡椒
做法：
①大蒜、洋葱切碎，从冰箱中拿出手抓饼。
②平底锅中加入小块黄油融化后，加蒜末，洋葱炒香。
③加入调好的黑胡椒料汁，少量清水一起翻炒均匀，然后加入牛肉馅。
④将牛肉馅放手抓饼在中间，包裹起来，上面刷蛋液，放入电饼铛两面煎熟即可。
【小提示】手抓饼也可以用饺子皮代替，上班族可以前一天做成半成品，第二天直接煎。
祝点赞的朋友吃多不胖[呲牙]！！
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