鸡蛋打散入油锅炒熟,木耳泡发后洗干净切碎,韭菜切碎,虾皮洗干净
面团发酵到两倍大小,用手指戳一个坑不回弹就算好了
面团排气后分成一个一个的小剂子
调馅:根据自己口味倒入适量花生油,生抽,盐,搅拌均匀,馅不易调太早,否则会有很多水而且味道不鲜美
鸡蛋打散入油锅炒熟,木耳泡发后洗干净切碎,韭菜切碎,虾皮洗干净
面团发酵到两倍大小,用手指戳一个坑不回弹就算好了
面团排气后分成一个一个的小剂子
调馅:根据自己口味倒入适量花生油,生抽,盐,搅拌均匀,馅不易调太早,否则会有很多水而且味道不鲜美
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