西兰花和普通的花椰菜相比，在生长习性以及形态方面，都具有一定的相似性，但是西兰花的长势却更强健，更耐热和耐寒！
所以，在眼下，温度逐渐降低，气候越来越寒冷的环境下，正是种植西兰花的好时候！很多农户种植花菜，都会选择西兰花，而不是普通的花椰菜！所以，爱农帮在这里也为广大农户推荐一款较为优秀的耐寒西兰花菜种，“耐寒优秀”！
该西兰花菜种正如其名，一则“耐寒”！二则“优秀”！是市场上广为人知的特优秀耐寒西兰花菜种！基本上在秋冬季种植西兰花，该品种就是不二之选！
首先，“耐寒”的特性就体现在，一般的西兰花菜种虽然本身具备一定的耐寒能力，花球在5℃甚至更低的气候环境下，也能够保持正常结球，但同时却也非常容易遭遇花球变色、结球大小不一、色泽暗沉等各种问题；
但“耐寒优秀”西兰花菜种的优势之处就在于，其耐寒能力更强！定植后60天就可以采收，并且在低温条件下，花球颜色也依旧保持鲜艳的蓝绿色，不易发紫变色！个个大小均匀，蕾粒细腻，很是美观！
其次，“优秀”的特性就体现在商品性很是出众！“耐寒优秀”西兰花不同于一般的西兰花品种，市面上大多数西兰花品种由于商品性表现很普通，没有特别出色，所以基本上都只是停留在本地小众市场上售卖，价格优势不突出，农户的种植收益也很一般；
但“耐寒优秀”西兰花，植株生长旺盛，根系发达，花球美观均匀，表面光滑，蘑菇型，蕾粒中等且匀称，色泽艳丽，商品性非常优秀！特别适合保鲜出口及国内高档市场！所以，卖价也更高！农户的种植收益也更高！
因此，综上，爱农帮建议广大农户，可以入手试种下！“耐寒优秀”西兰花在我国江苏、浙江、湖北等地均适宜种植！
- 栽培建议
1、以土层深厚、肥沃、排水良好的壤土或粘壤土较适宜，以PH值为6.0生长最好，要求地块要有灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排；
2、 注意全生育期肥水管理，施足基肥，适当控制氮肥，增施磷钾肥，为避免茎部空芯发生，可以适当增施硼、钼、钙等微肥；
3、 加强病虫害管理，成熟后及时采收；
