正宗包菜粉条鸡蛋包子馅做法,粉条鸡蛋包菜素包子馅的调制

第五步：锅中水烧开加入一勺盐，再把洗干净的包菜丝放在开水里焯2分钟，然后捞出冲凉水。

第六步：再给它放在纱布里，攥干包菜里的水分，包菜稍微焯一下能快速脱水。

第七步：把攥*包菜放进盆里，再擦一个胡萝卜进来，撒上一勺花椒面，放一把葱花，浇上两大勺热油激发出葱花的香味，搅拌均匀。

第八步：鸡蛋倒锅里炒成鸡蛋粒放进盆里，提前泡好的粉条切成段也放进来，喜欢吃木耳的可以加少许泡好的木耳，最后加一勺蚝油、少许盐、少许鸡精、适量芝麻油，搅拌均匀备用。