3、再加入10克玉米淀粉。
有点遗憾,不知道如果用面粉会是什么样子的效果,可惜只有一包腰果仁,当时忘了做个对比。只能等下次有机会再试了。
4、加入一汤匙玉米油。
不要用味道太明显的油,那样味道有点乱,要清淡的油。然后将这些拌匀。尽量让每一颗腰果仁都粘上油、淀粉和糖粒。
5、先在空气炸锅的炸篮里铺上一层锡纸,这样清洁起来方便。然后将拌好的腰果仁铺在炸篮上,尽量铺平。空气炸锅就这点不方便,空间容量小了点。180度先烤10分钟。
6、10分钟后取出炸篮,将腰果翻动一下,可以看到腰果一半深色一半浅色,这是因为空气炸锅只有上火没有下火呀。尽量将腰果深色那面翻下去,白色翻上来,再烤5分钟。