大蕉与香蕉的区别,公认最好吃的香蕉

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 07:08:30

最流行的热带水果是什么?

随着人们生活水平的提高,现在我们在夏季能吃到的水果可比二十几年前要多得多了,早已不拘泥于苹果,梨子,西瓜,桃子等水果,许多生活在北方的人们也能依附于强大的物流及贸易运输,吃到各种各样的热带及亚热带的水果。

最近十几年,榴莲、芒果、菠萝蜜、山竹等热带水果异军突起,但是要论在世界范围内最流行的热带水果,非香蕉莫属。

大蕉与香蕉的区别,公认最好吃的香蕉(1)

香蕉产量位居全球第二

对于八零后的我来说,香蕉的确给我留下了美好的回忆,现在回想起来可以用一个词来形容香蕉:奢侈。

小时候,父母都是双职工,家里的经济条件有限,只有在生病或者节日时才能吃到香蕉,弥足珍贵却异常美味。而现在,香蕉成了我们日常生活中最常见的水果,在北方城市,香蕉的价格甚至低于苹果、桃子等水果。

在2017年的全球产量前10名水果中,香蕉以1.1392亿吨的产量位居第二,仅次于西瓜的产量。

大蕉与香蕉的区别,公认最好吃的香蕉(2)

大蕉与香蕉的区别,公认最好吃的香蕉(3)

此香蕉非彼香蕉

目前, 我们吃到的香蕉只有一种,为不育的三倍体,学名叫作华蕉或者卡文迪许香蕉,它的祖先是野生的“小果野蕉”,原产于东南亚国家,归属于芭蕉科的草本植物。

香蕉和它的祖先小果野蕉从口感到外形上截然不同,野生的小果野蕉只有六七厘米长,并且它的果实生涩,味道偏酸,果肉中还长满了硌牙的野蕉种子,小果野蕉很少被人食用,口感味道与香蕉相差甚远。

而我们现在所吃的香蕉,是经过许多农业学家历经几代培育,才培育出了个大甜糯且没有籽的香蕉。

大蕉与香蕉的区别,公认最好吃的香蕉(4)

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