作者：郁金香_我爱美食
用料
面粉 500克
红糖 3汤勺
食用油 适量
发酵粉 5～6克
做法步骤
1、发酵粉用温水化开，一边加酵母水一边用筷子搅拌成面穗，直到没有多余干面
2、用手和成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖处等待发酵
3、备好红糖：3勺红糖加1勺干面粉拌均匀
4、面发两倍大就发好了：用手按压一下面不回缩就是发好了
5、揉面排气揉成光滑的面团
6、擀成薄厚适中均匀的大面片，用小刷子刷上一层油
7、均匀撒上红糖面
8、从一边卷向另一边
9、卷好后用手轻轻按压一下以免溜空隙
10、切成长方块
11、两个摞在一起
12、用筷子在中间按压一下（别压透）
13、抽出筷子
14、两头用手捏一下
15、两头分别向里握然后捏在一起，一个花卷柸就做好了
16、做好其它的
17、放在屉上二次发酵二十分钟左右就可以上锅蒸了，开锅再蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了
18、好了，红糖花卷出锅了，看着就好吃呦，暄软甜味道美美哒！
19、成品图
（观看视频教程，请关注*“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
