简单红糖花卷做法视频,红糖花卷的步骤图解

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 07:05:44

一碗红糖水,一盆面粉,教你做红糖花卷,不用提前发面,现做现吃。红糖花卷的做法非常多种,今天我介绍一种不需要提前发面,可以现做现吃的红糖花卷的做法。

红糖花卷做法

食材:600克面粉,30克红糖,温水300克,酵母4克,白糖10克。

做法

简单红糖花卷做法视频,红糖花卷的步骤图解(1)

步骤一

1、先将红糖放入150克温水泡开,加入2克酵母粉搅拌均匀倒入300克面粉里,用下手揉成面团放入案板里揉成长条,用切板切成大小均匀的小剂子。

2、将2克酵母粉倒入150克温水里,加入白砂糖搅拌均匀,倒入300克面粉,下手揉成面团,放入案板揉成长条,用切板切成大小均匀的小剂子。

简单红糖花卷做法视频,红糖花卷的步骤图解(2)

步骤二

1、用手拿一个白色小剂子,用擀面杖擀成圆形薄片,再拿一个红色小剂子,用擀面杖擀成圆形薄片。

2、将红面片放在白色面片上,叠放整齐,用切板,切成4等份,再把其中2个再切成4小份。

简单红糖花卷做法视频,红糖花卷的步骤图解(3)

步骤三、将两个大面片放在下面,把小面片放在大面片上,叠放整齐,用一根筷子,从上往下按压。

简单红糖花卷做法视频,红糖花卷的步骤图解(4)

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