清蒸大头宝步骤,酱焖大头宝几分钟能熟

步骤3、放上姜丝，淋上一大勺料酒

步骤4、再淋上一大勺蒸鱼豉油，这种调料不太咸，酱色也不重，如果淋酱油，千万少倒一点。

步骤5、冷水开始入锅蒸，这样受热均匀，盖上锅盖开始计时，大火蒸8分钟

步骤6、开盖撒上绿葱花，就可以关火上桌了。