泉州正宗芋头饼的做法,闽南芋头饼最正宗做法

7、准备油炸裹粉，玉米淀粉和清水融合一起；

再将鸡蛋打进淀粉水里，搅散成油炸裹粉；

8、取一块饼胚，粘上裹粉；

油温7成热，饼胚下油锅，再把油温调高，高温快炸，炸金黄即可起锅。