做寿司的准备材料和详细的做法,做寿司的方法和步骤文字教程

3.下面开始调料汁

然后准备一个小盆，加入食盐，白糖，陈醋，食盐，白糖，陈醋的比例是1：5：10，也可以根据自己的口味来调整，把调好的料汁和米饭搅拌在一起，这样米饭更入味。

把调料汁搅拌均匀，倒在蒸好的米饭上面，用手抓匀，放在旁边备用。

4.下面开始炒鸡蛋、火腿

接下来我们准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散后备用。

锅中烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了煎鸡蛋时不容易粘锅，滑好锅后倒入鸡蛋，把鸡蛋煎至两面金黄，不要把鸡蛋敲散，煎成一整个。