煎饼果子脆饼的做法,煎饼果子饼皮的制作

煎饼薄脆的制作方法：

配方：面粉500g、玉米面200g、盐10g、十三香10g、压面机一台。

1、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮。

2、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片。

3、将面皮中间用刀子切开一个小口子，入180度的油锅进行炸制。

4、中火即可，用勺子使饼两面受热，直至两面焦黄后就可以捞出。