吃上一口，豆腐嫩滑细腻，桂花的清香裹着番茄酱汁的酸甜，在舌尖跳跃，在口腔游走，仿佛一种恋爱般的感觉，回味无穷。
小贴士：
1.豆腐选择技巧：颜色微黄，表面平整，无气泡，闻起来有豆香味的新鲜豆腐。
2.自制番茄酱可以用购买的现成番茄酱代替。
3.桂花最好现摘现用，入菜要充分煮熟，因为新鲜桂花涩口且香味不足，不宜直接食用，煮熟后香味更浓。
4.摘桂花技巧：桂花树应选择树叶健康、叶面干净、树下花朵掉落少的，这样的桂花更新鲜。若是在小区或公园摘桂花，要保证树未被使用*虫剂。
对我来说，这还是一道浪漫的菜。
老公这两天牙痛，看到我的桂花豆腐，一个人吃了大半盘，赞不绝口，说正适合他。真的是一次意外收获，享受美食的同时，还能照顾家人。
有人说，这世上没有什么伤痛是一顿美食治愈不了的，如果不够，那就两顿。
希望这道桂花豆腐能够治愈一切，带来美好！
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