晋南蜜汁风葫芦做法大全,蜜汁葫芦的制作方法

刚放进去油锅，就会鼓起来。鼓起来后里面全是空心的，外形圆圆的，像葫芦一样。

用漏勺来回搅动搅动，让它们上下都能够受热的均匀。一直炸到金黄色的时候控油捞出锅。

全部炸好后，再把油温升高，然后把刚才炸好的重新倒入锅里二次复炸。这样口感才会更加的酥脆，而且不会那么油腻。炸大约20秒左右，关火控油捞出锅。