每个人都希望自己有一个合理以及标准的体重,一点都不想跟肥胖有上关系。吃饭前会这样想,这一餐要少吃一点,可吃饭时却控制不住自己,直到吃到撑为止。再加上没事的时候经常吃零食,晚上到了半夜还要总吃夜宵等习惯,让肥胖离我们越来越近。
我国是肥胖人数居多的国家,而跟我国有差别的是日本,日本在全世界的肥胖概率最低,只是占到4%左右。这不禁让人想问,为什么全世界最瘦的是日本人?他们到底有什么秘诀呢?
日本人瘦的原因之一,就是跟饮食有关。在吃的上面,他们会非常讲究。如我们中国人有很多人不爱吃蔬菜,即使是每天有吃蔬菜的习惯,但一天下来,也没有达到健康的标准。而日本人则不是,他们喜欢吃蔬菜,再加上日本人还非常喜欢吃海藻,如紫菜、海带、裙带菜等,都可以算是海藻。
在现代的研究上发现,海藻有利水消肿、稳定血压、增强机体免疫力、抗氧化等多种功效。另外,需要补充碘成分的人群,海藻也是一种非常好的选择,有助于机体补碘,预防动脉硬化等疾病。
而这种营养价值非常高的食物,几乎是日本人每天都要吃的食物。同时大量的鱼虾,还会被日本人做成寿司,用这样的美食当主食,不仅种类多样,有利于营养的均衡,还可以避免摄入大量的热量,对控制体重有利。
除此以外,日本人在饮食还用了非常好的烹饪方式,如摒弃了我国喜欢用的油炸、煎、烤等不健康会损害食物本身营养的做法。更多的是采用蒸、炒、煮、凉拌等方式,既可以最大程度的保留食物中的营养,还能减少有害的物质形成。
还有一个原因是值得我们学习的吃饭方式,如果有条件的话,你可以观察下日本人的吃饭方式,他们通常喜欢小口小口的吃,这种细嚼慢咽的方式,饱腹感强,还可以减少正餐食用饭菜的量。
我国人,你也可以观察一下,往往是有多大的口张多大的嘴,大口大口的进食,虽然幸福感十足,但你会发现感觉饱腹感的概率会非常大。总是想吃,一下子吃多了,后来才会觉得撑得。这种方式,是非常不利于吃饭的,如果你有这种习惯,又想去减肥的话,就要抓紧改改了。
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