食谱| 迷迭香Rosemary
浓香南瓜饭
-材 料-
大米2两、南瓜1斤
盐少许
-做 法-
1. 大米、南瓜备料;
2. 大米清洗干净,南瓜去皮去籽、切块备用;
3. 炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;
4. 倒入洗净的大米与南瓜炒匀;
5. 然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米;
6. 盖上锅盖小火焖15分钟;
7. 然后打开盖调入盐翻炒均匀;
8. 再次倒入开水盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
食谱| 你有本事放学别走
山药南瓜粥
-材 料-
南瓜150g、山药半根
大米120g
-做 法-
1. 大米淘洗干净沸水入锅;
2. 南瓜山药洗净去皮切小块入锅;
3. 大火5分钟,小火25分钟;
4. 煮粥的时候要时不时搅拌一下,以免糊锅;
5. 美美的早餐吃起来。
食谱| sourcehe
南瓜馒头卷
-材 料-
面粉180克、南瓜50克
白砂糖20克、酵母2克
-做 法-
1. 南瓜去皮,蒸熟,压成南瓜泥;
2. 80克面粉、50克南瓜泥、10克白砂糖、1克酵母、适量温水拌均揉成光滑面团;
3. 100克面粉、1克酵母,10克白砂糖、加适量温水拌均,揉成光滑面团;
4. 二种面团分别放置,让其发酵至原来的二倍大;
5. 发酵好白面团,再次揉,排气,擀成大大的薄薄面皮;
6. 按照步骤6操作南瓜面团,擀成大小厚度与白面团一致;下层放白面皮、上层放南瓜面皮;
7. 压实,卷起,再轻轻的压实;用刀切成六等份;
8. 切好的馒头胚,用手稍微压实;放入蒸笼中,静放30分钟;
9. 清水煮沸,放入锅中蒸9分钟;
10. 蒸好的馒头趁热取出,即可吃。
食谱| 美女天天
黄金凉粉
-材 料-
南瓜500g
绿豆淀粉100g
-做 法-
1. 南瓜去皮去瓤切片;
2. 放入料理杯加入适量水打成南瓜汁;
3. 打好的南瓜汁过滤一下;
4. 过滤好的南瓜汁倒入锅里烧开;
5. 把粉汤倒入锅里搅匀;
6. 倒入粉汤不停搅拌搅至粘稠透明即可;
7. 倒入保鲜盒,凝固定型;
8. 做好的南瓜绿豆凉粉,金黄色闪闪发亮,而且还很Q弹;
9. 切成细条装盘,按照喜欢加上调味品就可以吃了。